আজওয়া (Ajwa)
মানব সভ্যতার প্রাচীনতম চাষকৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি হচ্ছে খেজুর যেটা অত্যন্ত মিষ্ট স্বাদের এবং এর খাদ্যমান অতি উন্নত মানের। এটা মরুভুমির ফল। আমাদের খেজুর গুলি সৌদি আরব থেকে আমদানীকারকের কাছ থেকে নেওয়া।
আজওয়া মদিনার খেজুর যেটা সম্পর্কে আমাদের প্রিয় নাবী মুহাম্মদ (সাঃ) বলেছেন। একটা রুহানি চিকিৎসা বা রুকিয়া হিসাবে প্রচুর ব্যবহার হয়ে থাকে। এটি বাদামী থেকে প্রায় কালো বর্ণের সাথে সাথে সুতার মত সাদা দাগ থাকে এবং এই খেজুরগুলি বেশ নরম ও দারুন স্বাদযুক্ত হয়ে থাকে। এটি মদিনার কুবা এরিয়ার বাগান থেকে সংগ্রহ করা হয়েছে।
There are no reviews yet.